L’Azienda Maria Cristina Bisceglia custodisce al suo interno un grazioso agrimuseo dove sono raccolte tutte le antiche attrezzature relative alla coltivazione dell'olivo, dalla raccolta alla molitura delle olive, dai tradizionali contenitori dell'olio agli utensili della vita domestica del passato.

Nel frantoio di famiglia è situata una bacheca dove si ricostruscono i tratti salienti della storia dell'azienda olivicola Bisceglia dal 1857 ad oggi.