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Descrizione Prodotto
Produciamo il nostro olio esclusivamente nel frantoio di famiglia. L'attenzione che riserviamo ad ogni singolo passo, dalla raccolta alla molitura delle olive, ci ha permesso di garantire a coloro che scelgono di acquistare l'extravergine biologico, un prodotto che racconti nella sua geniunità le antiche tradizioni della nostra cultura.
Il nostro olio garganico è ottenuto mediante estrazione a freddo da olive appartenenti alla cultivar autoctona Ogliarola del Gargano.
Profumato e fruttato di oliva fresca e verde, dal colore leggermente velato che sfuma dal verde al giallo oro, è arricchito da un etrogusto
caratteristico di mandorla fresca.
Utilizzo ideale per piatti di pesce, verdure cotte e crude, crostacei, frutti di mare, perfetto sul tipico pane di Monte Sant'Angelo con un pizzico di sale marino di Margherita di Savoia.
Il nostro olio garganico è ottenuto mediante estrazione a freddo da olive appartenenti alla cultivar autoctona Ogliarola del Gargano.
Profumato e fruttato di oliva fresca e verde, dal colore leggermente velato che sfuma dal verde al giallo oro, è arricchito da un etrogusto
caratteristico di mandorla fresca.
Utilizzo ideale per piatti di pesce, verdure cotte e crude, crostacei, frutti di mare, perfetto sul tipico pane di Monte Sant'Angelo con un pizzico di sale marino di Margherita di Savoia.
